طرز تهیه گوشت با پیاز و گوجه فرنگی که در آن زنان و خانم های خانه دار هر روز به دنبال روش های جدید و ابتکاری آشپزی هستند که با مسئولیت های بزرگی که در حال حاضر دارند در وقت و تلاش آنها صرفه جویی می کند و دستورات و غذاهای زیادی از طریق موتورهای جستجو وجود دارد. پس برای رفع خستگی و زحمت شما خانم، ما بهترین دستور العمل ها و خوشمزه ترین غذاها را به شما پیشنهاد می کنیم و روش درست کردن گوشت با پیاز و گوجه فرنگی.
طرز کار گوشت با پیاز، گوجه فرنگی و سیب زمینی
خانم، شما می توانید گوشت را به بیش از یک روش خوشمزه و لذت بخش برای خانواده خود سرو کنید، و امروز یکی از بهترین دستور العمل ها را برای شما آورده ایم.
اجزاء:
- ½ کیلو گوشت، مکعبی خرد شده.
- دو عدد پیاز خلال شده.
- 3 قاشق غذاخوری روغن.
- دو عدد گوجه فرنگی ورقه شده.
- یک چهارم فنجان گشنیز سبز.
- یک چهارم کیلو سیب زمینی نصف شده.
- فنجان روغن
- یک قاشق چایخوری نمک.
- یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه.
- یک قاشق چایخوری پودر سیر.
طرز تهیه
- روغن را در یک قابلمه متوسط روی حرارت متوسط گرم کنید.
- سپس شامپینیون را که به صورت ورقه ای برش داده اید، بریزید و هم بزنید تا رنگ طلایی روشنی به خود بگیرد.
- سپس گوشت خرد شده را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا رنگ قهوه ای روشن به خود بگیرد و تمام منافذ آن بسته شود تا رطوبت داخل آن حفظ شود.
- گوجه فرنگی را اضافه کنید و دو دقیقه به هم زدن ادامه دهید.
- سپس سیب زمینی های ورقه شده را به مخلوط اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
- چاشنی ها، ادویه ها، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر را اضافه کنید.
- سپس مواد مخلوطی که از قبل آماده کرده اید را در یک قابلمه سفالی خالی کنید.
- سپس با یک لایه فویل حلبی بپوشانید.
- ظرف را به مدت یک ساعت در فر قرار دهید.
- سپس لایه فویل حلبی را بردارید و بگذارید به مدت یک ربع قهوه ای شود.
- تاجین را در حین سرو گرم تزیین کنید.
می توانید با من آشنا شوید:
طرز کار گوشت با پیاز و سبزیجات
ما با شما مواد تشکیل دهنده و روش کار آسان و ساده را بررسی می کنیم.
اجزاء
- نیم کیلو گوشت بریده شده.
- پنج عدد فلفل سبز خرد شده.
- پنج حبه سیر ورقه شده.
- سه عدد گوجه فرنگی خرد شده.
- سه حبه پیاز.
- نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه.
- نصف قاشق چایخوری ادویه مخلوط.
- دو قاشق غذاخوری چاقی.
- یک فنجان آب جوش.
- جوز هندی یک قاشق کوچک.
- یک قاشق چایخوری نمک.
طرز تهیه
- ابتدا گیلاس را در قابلمه ای روی حرارت متوسط گرم کنید.
- سپس پیاز و سیر را اضافه کنید تا سرخ شوند.
- سپس گوشت خرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا رنگ آن به قهوه ای روشن تغییر کند.
- ادویه مخصوص، فلفل سیاه، نمک و جوز هندی را اضافه کنید.
- به هم زدن ادامه دهید تا کاملا یکدست شود و هر تکه گوشت از مخلوط اشباع شود.
- فلفل سبز و گوجه فرنگی را با کمی آب جوش اضافه کنید.
- این مخلوط را به مدت یک ساعت روی آتش آرام با مستقیم مستقیم بگذارید.
- پس از اتمام در وسط زمان، حرارت را به حداکثر کاهش دهید و بگذارید تا به بلوغ کامل برسد.
- به دلخواه با تزیین داغ سرو کنید.
از شما دعوت می کنیم تماشا کنید:
طرز کار گوشت آب پز با پیاز و گوجه فرنگی
یکی از بهترین و لذیذترین دستورهای اصیل عربی است و به راحتی تهیه می شود.مواد لازم:
اجزاء
- یک پوند گوشت گاو رنده شده.
- دو قاشق غذاخوری کره.
- 1 قاشق غذاخوری روغن کانولا.
- چهار دانه پیاز، خلال شده.
- دو مکعب مگی.
- برگ بو.
- نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه.
- یک و نیم فنجان آب.
طرز تهیه
- در یک قابلمه متوسط روغن کانولا را روی حرارت متوسط به کره گرم کنید.
- سپس تکه های گوشت را به مدت پنج دقیقه به خوبی هم بزنید.
- سپس پیاز خرد شده، مکعب های MAGGI® Bouillon، برگ بو، فلفل، نمک و بقیه مواد را اضافه کنید.
- آب را به مخلوط اضافه کنید.
- سپس حرارت قابلمه را کم کرده و روی آن را ببندید.
- به مدت دو ساعت روی آتش آرام بگذارید تا کاملا بالغ شود.
- به مواد خوب دقت کنید تا نسوزند.
مقالاتی که ممکن است دوست داشته باشید:
طرز تهیه سینی گوشت با پیاز در فر
اجزاء
- یک چهارم فنجان آب لیموی تازه.
- مقدار اندکی نمک.
- یک و نیم قاشق چایخوری ادویه مخلوط.
طرز تهیه
- در یک قابلمه متوسط، روغن را گرم کنید.
- سپس فلفل و پیاز رنگی را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا قهوه ای شود.
- در قابلمه ای دیگر گوشت را به همراه ادویه روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا رنگ آن تغییر کند.
- در سینی، گوشت را به مواد مخلوط کنید.
- روی آن ملاس انار بگذارید و روی آن را با فویل حلبی بپوشانید.
- آن را به مدت یک ساعت در فر با حرارت متوسط قرار دهید.
- وقتی کاملا پخت سینی را از فر خارج کنید.
- هنگام سرو، کمی ملاس انار یا آب لیمو اضافه کنید.
به این ترتیب مقاله ای در مورد طرز تهیه گوشت با پیاز و گوجه فرنگی به بیش از یک روش آسان از طریق وب سایت خود یعنی سایت موضوعات به پایان رسیده است، پس ما را در ادامه مطلب دنبال کنید.
