جولای 20, 2024
طريقة طبخ الكينوا

بسیاری از افراد به دنبال راهی برای پختن کینوا در خانه هستند و در این مقاله دستور پخت کینوا را برای شما جمع آوری کرده ایم که بیشتر از همه دوست دارید، خطوط بعدی را با ما دنبال کنید.

کینوا پخته شده با سبزیجات

عناصر

  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون.
  • 1 عدد پیاز رنده شده.
  • نصف قاشق چایخوری نمک.
  • 1 جعبه سبزیجات مخلوط.
  • یک چهارم فنجان سس سویا.
  • 1 فنجان کینوا آب پز.

طرز تهیه

  1. روغن را در یک قابلمه پهن روی حرارت متوسط ​​قرار دهید تا روغن داغ شود.
  2. سپس پیازها را به روغن داغ اضافه کنید و حدود سه دقیقه به هم زدن ادامه دهید تا پژمرده شوند.
  3. سبزی های مخلوط شده را جدا از مواد قبلی بریزید و به مدت 5 دقیقه به هم زدن مواد با هم ادامه دهید.
  4. سس سویا و نمک را به دلخواه به مواد قبلی اضافه کنید و به هم زدن مواد ادامه دهید.
  5. سپس کینوا آب پز شده را به مواد قبلی اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط شوند و مخلوط را به مدت 5 دقیقه روی آتش بگذارید.
  6. کینوا را با سبزیجات در ظرف سرو بریزید و از طعم آن لذت ببرید.

سالاد کینوا

عناصر

  • 1 فنجان کینوا.
  • 2 لیوان آب.
  • یک چهارم فنجان روغن زیتون.
  • 2 قاشق غذاخوری آب لیمو.
  • 1 حبه سیر.
  • یک و نیم فنجان گوجه فرنگی خرد شده.
  • 2 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده.
  • نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه.
  • 1 و نیم فنجان لوبیا قرمز.
  • 4 دانه پیاز، برش داده شده.
  • نصف فنجان زیتون سیاه بدون هسته و خرد شده.
  • یک چهارم فنجان گشنیز سبز.
  • یک چهارم قاشق غذاخوری آویشن.
  • 1 عدد خیار.

طرز تهیه

  1. دانه های کینوا را در یک قابلمه عمیق بریزید و آب اضافه کنید و یک قابلمه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و بگذارید بجوشد.
  2. در قابلمه را ببندید و حدود 10 تا 15 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا دانه های کینوا تمام آب را گرفته و نرم شوند.
  3. قابلمه را از روی آتش بردارید و کنار بگذارید.
  4. گوجه فرنگی ها را به مکعب های بزرگ خرد کنید.
  5. برگ های گشنیز سبز را ریز خرد کنید.
  6. خیار را نیز ریز خرد کنید.
  7. پیاز سبز را به صورت حلقه های نازک خرد کنید.
  8. حبه سیر را ریز خرد کنید.
  9. لیمو را فشار دهید.
  10. روغن زیتون و آب لیمو را در یک کاسه بزرگ بریزید و مخلوط را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
  11. سیر، نمک، فلفل سیاه، زیره و برگ های آویشن خشک نرم را بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید و مخلوط را یکی دو دقیقه کنار بگذارید تا طعم ها با هم ترکیب شوند.
  12. گوجه فرنگی، خیار، لوبیا، گشنیز، پیاز و زیتون را به مواد قبلی اضافه کنید و مواد را به خوبی هم بزنید.
  13. سپس کینوا آب پز شده را به مواد قبلی اضافه کنید و به هم زدن کم مواد ادامه دهید سپس پنیر فتا را به صورت مکعبی روی ظرف سالاد اضافه کنید و اکنون می توانید آن را سرو کنید.

طرز جوشاندن کینوا

عناصر

  • 1/2 فنجان کینوا.
  • 2 لیوان آب.

طرز تهیه

  1. آب را در یک قابلمه عمیق بریزید و روی آتش بگذارید تا آب گرم شود.
  2. کینوآ را به آب داغ اضافه کنید و بگذارید تا آب به جوش بیاید و به مدت 8 دقیقه سفید شود.
  3. کینوا را به خوبی از آب خالی کنید و در آب جاری بشویید تا خنک شود و اکنون در دستورهایی که دوست دارید استفاده کنید.

طرز تهیه کینوا با مرغ ترد و سبزیجات

عناصر

  • 1 فنجان کینوا، شسته و خوب آبکش شده است.
  • 2 قاشق غذاخوری روغن ذرت.
  • 3/4 قاشق چایخوری نمک.
  • 2 فنجان آب گرم.
  • 2 عدد سینه مرغ بدون استخوان.
  • 1/2 پیمانه شیر رایب.
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک.
  • 1/2 قاشق چایخوری فلفل سفید.
  • 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر.
  • لایه خارجی
  • 1/2 فنجان کرن فلکس خرد شده.
  • 1 قاشق غذاخوری آرد.
  • 1/2 قاشق چایخوری پوست لیمو.
  • 1/2 قاشق چایخوری جعفری خشک یا ریحان خشک.

طرز تهیه

  1. روغن را در قابلمه عمیقی گذاشته و قابلمه را روی آتش می گذاریم تا روغن داغ شود.
  2. کینوآ را به روغن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  3. نمک و آب در حال جوش را داخل قابلمه بریزید و مخلوط را روی حرارت متوسط ​​بگذارید تا دانه های کینوا مایعات را جذب کنند سپس حرارت را کم کنید و حدود 15 دقیقه کینوا را روی حرارت ملایم بگذارید.
  4. مرغ را در ظرف گودی گذاشته و شیر و مخلوط ادویه را به آن اضافه کرده و مواد را با هم هم زده و مرغ ترشی شده را حداقل دو ساعت در یخچال نگهداری می کنیم.
  5. مواد لایه بیرونی را در یک ظرف عمیق با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.
  6. سینه های مرغ را در مخلوط لایه بیرونی قرار دهید، سپس حداقل 15 دقیقه در فریزر نگه دارید.
  7. مقدار کمی روغن را در یک کاسه پهن بریزید و سینه های مرغ را به مدت پنج دقیقه در روغن داغ سرخ کنید و از دو طرف آن ها را برگردانید.
  8. سپس آن را در فر با دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و ۲۰ دقیقه بگذارید بماند.
  9. در یک کاسه پهن کمی روغن زیتون بریزید و کاسه را با چند سبزی دلمه مانند پیاز، کدو سبز، فلفل تند و بادمجان به دلخواه روی آتش بگذارید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط شود. انجام شده.
  10. پسر کینوا برای سرو، سینه مرغ ترد و سبزیجات مختلف را در کنار آن قرار دهید و اکنون می توانید غذا را سرو کنید.

روش پخت کینوا با سوپ مرغ

اجزاء

  • 1 فنجان دانه کینوا.
  • نمک و ادویه جات ترشی جات به سلیقه.
  • 2 فنجان سوپ مرغ آب پز.
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون.

طرز تهیه

  1. دانه های کینوا را با آب بشویید و خوب آبکش کنید.
  2. قابلمه ای را آماده کرده روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و روغن را به این قابلمه اضافه کنید سپس دانه های کینوا را اضافه کنید و یک دقیقه به هم زدن ادامه دهید.
  3. سوپ مرغ را به قابلمه اضافه کنید و مخلوط را به مدت 15 دقیقه روی آتش بگذارید تا پخته شود.

اکنون طرز پخت کینوا را به چند روش یاد گرفتیم، اگر مطلب را دوست داشتید، در نظرات به ما اطلاع دهید و منتظر دستورهای جدید و خوشمزه تری از ما باشید، درود و رحمت و برکت خداوند بر شما باد.

همچنین ببینید: دستور العمل های سریع ناهار

اگر پست را دوست داشتید به ما اطلاع دهید این تنها راهی است که می توانیم پیشرفت کنیم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *