کوکو سبزی یکی از غذاهای خوشمزه، سبک و پرطرفدار در خانواده‌های ایرانی است. طرز تهیه‌ی این غذا بسیار راحت است و کم هزینه بودن آن، کوکو سبزی را به یکی از گزینه‌های مورد علاقه برای مادر‌ها و دانشجو‌ها تبدیل کرده است.
در تهیه کوکو سبزی از انواع سبزیجات معطر مانند گشنیز، تره، شوید، ترخون، نعناع، ریحان و سبزی‌های معطر محلی استفاده می‌شود و در بعضی از مناطق از کاهو نیز استفاده می‌کنند تا کوکو سبزی ترد شود.
اگر به دنبال یک لیست غذا برای ناهار هستید، کوکو سبزی را حتماً در آن لیست قرار بدهید. در اکالا بلاگ همراه ما باشید.
کوکو سبزی با زرشک و گردو
برای تهیه کوکو سبزی که از انواع کوکو است، با زرشک و گردو، کافی است سبزی آن را که شامل تره، گشنیز، جعفری و شوید است را آماده کنیم.
این سبزی باید کاملاً ریز خرد شود و به مقدار خیلی کم تفت داده شود به طوری که آب سبزی تبخیر شود. موادی که برای کوکو یبزی به غیر از سبزی آن لازم است موادی چون تخم مرغ، روغن مایع، گردو، زرشک و مقدار کمی آرد است.
کوکو سبزی به دلیل آنکه غذایی ساده و آسان است برای افراد شاغل و دانشجویان مناسب است.
برای ادامه‌ی مطالب طرز تهیه کوکو سبزی با گردو و زرشک بر روی لینک کلیک کنید.
کوکو سبزی با سیب زمینی:
دستورهای پخت و مواد متفاوتی برای کوکو سبزی وجود دارد، اما یکی از خوشمزه‌ترین نوع کوکو سبزی اضافه کردن سیب زمینی به کوکو سبزی است.
تنوع دادن در تهیه غذاهای مختلف باعث به وجد آمدن ذوق و سلیقه شما می‌شود. برای طرز تهیه کوکو سبزی با سیب زمینی موادی چون تخم مرغ، سبزیجات معطر، آرد، سیب زمینی، پیاز خرد شده، و ماست برای ترد شدن آن مورد نیاز است. 
در این کوکو ادویه‌جاتی مانند نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه جهت خوشمزه‌تر شدن استفاده می‌شود. برای ادامه مطالب طرز تهیه کوکو سبزی با سیب زمینی بر روی لینک کلیک کنید.
کوکو سبزی در فر
کوکو سبزی همانطور که از اسم آن مشخص است از سبزی‌های معطر و خوشبو استفاده می‌کنند. چندین سبزی در کوکو سبزی ثابت است و نوع های دیگر آن با توجه به محل سکونت شما می‌تواند سبزی های معطر دیگری به آن اضافه شود. میزان کالری در نظر گرفته شده برای یک وعده استفاده از کوکو سبزی در حدود ۱۸۰ تا ۲۲۰ کالری در نظر گرفته شده است که البته با توجه به نوع افزودنی‌های آن می‌تواند متغیر باشد.
یکی از مشکلات کوکو سبزی مصرف بیش از حد روغن سرخ کردنی آن هنگام سرخ کردن است و برای افرادی که نگران رژیم غذایی خود هستند گزینه مناسبی نیست. بنابراین برای رژیمی درست کردن آن به جای سرخ کردن در تابه و با استفاده از روغن سرخ کردنی از فر استفاده می‌کنیم.
برای ادامه‌ی مطالب طرز تهیه کوکو سبزی در فر بر روی لینک کلیک کنید.
سمانه هستم، یه کارمند اردیبهشتی ۲۸ ساله! از بچگیم عاشق این بودم که توی تلویزیون آشپزی رو آموزش بدم. از همون موقع منو خاص خودمو داشتم و با حداقل امکانات و خوراکی‌های مورد علاقم طعم‌های جدید کشف میکنم. چهار سال حرفه‌ایی دارم هدفمو با چاشنی عشق دنبال میکنم. ترکیب رنگ های خوراکی و چیدنشون کنار هم بهم حس خیلی خوبی میده.
