یکی از انواع کرانچی های پنیری با طعم و مزه فوق العاده آن را می توانید در این بخش مطالعه کنید. در این بخش طرز تهیه کرانچی پنیری با یک رسپی ویژه قرار داده شده است که با نحوه تهیه این کرانچی خوشمزه آشنا می شوید.
برای داشتن انواعی از کرانچی های خانگی می توانید در این بخش همراه ما باشید. طرز تهیه سیب زمینی پفکی و سیب زمینی کریپسی نیز در لینک قرار داده شده که مطالعه می کنید.
مواد اولیه:
- آرد: ۲ لیوان
- آب: ۱/۳ لیوان
- تخم مرغ: ۱ عدد
- بکینگ‌پودر: ۲ و نیم قاشق چای خوری
- پنیر صبحانه: ۳۰۰ گرم
- نمک: یک قاشق چای خوری
- آویشن: نصف قاشق چای خوری
- پودر سیر: نصف قاشق چای خوری
- فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری
- فلفل دلمه خرد شده: ۱ عدد
- جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
- پنیر پیتزا: ۱ لیوان
طرز تهیه کرانچی پنیری:
برای داشتن این کرانچی بی نظیر و خوشمزه باید ابتدا درون کاسه ای نمک، تخم مرغ، پنیر و ادویه های دلخواه را با یکدیگر ترکیب کنید. با استفاده از چنگال باید مواد را هم زده تا از حالت لختگی خارج شود. مقداری آب نیز به آن اضافه کرده. خوب ترکیب کنید.
در این مرحله می توانید مقداری از سبزیجات را خرد کرده و به مواد خود اضافه کنید. بکینگ پودر را نیز در این قسمت به مواد اضافه کرده تا کمی پف کند. در این بخش نیز باید مقداری پنیر پیتزا را اضافه نمایید. آرد را می توانید کم کم و در چند مرحله اضافه کنید.
حالا بعد از اینکه یک خمیر به دست امد، یک سطح را اردپاشی کرده و خمیر را با استفاده از وردنه روی آن باز کنید. حالا می توانید خمیر را به صورت مکعبی مستطیلی برش بزنید. درون یک تابه مقداری روغن ریخته و بعد از اینکه داغ شد می توانید کرانچی های برش زده را درون روغن انداخته و سرخ کنید.
کرانچی ها را با حرارت ملایم بپزید تا خوب برشته و سوخاری شود.در صورت دلخواه می توانید بعد از سرخ شدن نیز کرانچی ها را درون مقداری پودر گوجه بغلتانید یا روی آن را مقداری از سبزیجات دلخواه بریزید.
طرز تهیه کرانچی پنیری را در این بخش با یک رسپی ویژه مطالعه کنید که طعم و مزه ای عالی دارد. این کرانچی را می توانید برای عصرانه و پذیرایی در مهمانی های خود نیز تهیه کنید. طعم این کرانچی ها عالی و فوق العاده ترد هستند.
برای سالم تر بودن این کرانچی ها می توانید آن را بعد از سرخ کردن روی یک حوله بگذارید تا روغن اضافی آن کشیده شود. بعد از کشیده شدن روغن های اضافی کرانچی های شما تردتر می شود. این روش برای داشتن یک کرانچی عالی است و شما می توانید انواعی از کرانچی ها را با طعم و مزه ای عالی تجربه کنید.
شما می توانید این کرانچی را با خمیرهای دیگر نیز تهیه نمایید. این رسپی یرای داشتن این نوع کرانچی بهتر است و یک کرانچی پف تر به شما می دهد که تردتر نیز بوده و فوق العاده خوشمزه و چیپسی است.
منبع : آرگا
برچسب :
