آوریل 22, 2024
طريقة عمل الدجاج بالكريمة الوصفة الشهية

چگونه خامه مرغ درست کنیم؟ بسیاری از خانم های خانه دار به دنبال دستور پخت جدید با مرغ هستند تا به اعضای خانواده خود ارائه دهند و در عین حال یک دستور غذای سالم و مفید باشد.امروز طبق معمول یکی از دستورهای جدید و خوشمزه مرغ را برای شما آورده ایم. یکی از غذاهایی است که تهیه آن بسیار آسان است و نیازی به زحمت زیادی از شما ندارد، با ما همراه باشید.

طرز تهیه مرغ خامه ای

عناصر

  • 4 عدد سینه مرغ.
  • یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه.
  • 1 قاشق چایخوری نمک، یا به مزه.
  • یک چهارم قاشق چایخوری فلفل دلمه ای نرم.
  • 1 قاشق غذاخوری آب لیمو.
  • 1 پیاز بزرگ، خلال شده.
  • 2 قاشق غذاخوری کره.
  • 1 قاشق چایخوری پوست لیمو.
  • 6 عدد قارچ متوسط، برش داده شده.
  • 1 فلفل سبز شیرین، به صورت نوار بریده شده است.
  • فقط 1 فنجان خامه مایع.
  • یک چهارم فنجان فنجان پنیر مایع.
  • 2 قاشق غذاخوری سس کچاپ.
  • نصف فنجان پنیر موزارلا رنده شده.
  • نصف فنجان پنیر چدار رنده شده.
  • هویج رنده شده 1 عدد.
  • و برای تزئین از جعفری استفاده کنید.

طرز تهیه

  1. ابتدا مرغ را با ادویه هایی که برایتان نام بردیم به مدت حداقل 3 ساعت مزه دار کرده و در یخچال قرار دهید.
  2. سیر و پیاز را به صورت خلالی خرد کنید.
  3. فلفل قرمز و سبز را خرد کنید.
  4. در ماهیتابه عمیقی که با کره چرب شده روی حرارت متوسط، پیاز و سیر قرار دهید تا طلایی شود.
  5. مرغ ترشی شده را اضافه کنید و هم بزنید، پس از چند بار ورق زدن، در تابه را بپوشانید تا مرغ خوب بپزد.
  6. قارچ و ذرت را اضافه کنید و با مرغ به هم زدن ادامه دهید تا طعم بگیرد.
  7. در حالی که به هم زدن ادامه می دهید دو قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید.
  8. یک و نیم فنجان شیر اضافه کنید.
  9. ضخامت شیر ​​را زیر نظر بگیرید و در صورت نیاز به شیر یا آرد آن را بگذارید.
  10. آن را با برنج و هزار تن سلامتی و تندرستی برای همه سرو کنید.

فواید مرغ و سینه مرغ

سینه مرغ

سینه مرغ پخته شده بدون پوست با وزن 172 گرم حاوی 54 گرم پروتئین و 284 کالری، یعنی 165 کالری در هر 100 گرم است که 80 درصد آن پروتئین و 20 درصد چربی است.

این سینه ها بهترین انتخاب برای بدنسازان یا افرادی است که رژیم دارند، زیرا حاوی چربی کمی و سطح بالایی از پروتئین هستند و این به عضله سازی آنها کمک می کند.

ران مرغ

52 گرم ران مرغ حاوی 13.5 گرم پروتئین است و 100 گرم ران مرغ بدون مرغ حاوی 109 کالری است که 53 درصد آن پروتئین و 47 درصد چربی است.

اگرچه ران مرغ حاوی مگلوبین است که اکسیژن مورد نیاز برای ساخت ماهیچه ها را تامین می کند، اما درصد چربی بالایی دارد، بنابراین توصیه می کنم هنگام رعایت رژیم غذایی از مصرف آن خودداری کنید تا دچار اضافه وزن نشوید.

فواید مرغ به طور کلی

مرغ یکی از غذاهای غنی از پروتئین حیوانی است که یکی از مهمترین مواد مغذی است که برای سلامت انسان اهمیت زیادی دارد.

از جمله فواید آن:

این ماده برای تشکیل آنتی بادی هایی عمل می کند که سیستم ایمنی را تقویت می کند.

فعالیت هورمون ها را در انتقال سیگنال به سلول ها و اندام های مختلف افزایش می دهد تا به آنها در انجام عملکردهای حیاتی کمک کند.

به ساخت سلول ها، بافت ها و ماهیچه ها کمک می کند.

کمک می کند تا انرژی مورد نیاز بدن را برای انجام تمام فعالیت های روزانه تامین کند.

مرغ حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است که برای سلامتی انسان مفید است، از جمله: ویتامین B کمپلکس که اعصاب را تقویت می کند و سلامت پوست را تقویت می کند و همچنین به تبدیل کربوهیدرات های بدن به انرژی کمک می کند.

مرغ همچنین دارای درصد بسیار بالایی از مواد معدنی است که معروف ترین آنها عبارتند از:

اهن:

در جایی که آهن در تشکیل هموگلوبین در خون و میوگلوبین در عضلات ضروری است و این دو اکسیژن را به سلول‌ها به‌ویژه مغز می‌رسانند و این به بهبود عملکردهای شناختی، پیشرفت تحصیلی و عملکرد عضلانی و غیره کمک می‌کند. زیرا از شما در برابر کم خونی نیز محافظت می کند.

فلز روی:

روی یکی از مواد معدنی کمک کننده به بلوغ است و روی وارد سنتز 50 آنزیم در بدن می شود و یکی از مهم ترین آنزیم های مسئول فرآیندهای حیاتی است.

منیزیم:

منیزیم یکی از مواد معدنی دخیل در صدها واکنش بیوشیمیایی است و نقش مهمی در مبارزه با افسردگی، کاهش فشار خون، مبارزه با عفونت ها، کاهش احتمال سردردهای میگرنی و جلوگیری از مقاومت به انسولین دارد.

و در اینجا، خواننده عزیز، به پایان مقاله امروز خود رسیده ایم که در آن طرز تهیه مرغ با خامه خوشمزه را برای شما ذکر کرده ایم و امیدواریم که به شما کمک کرده باشیم و دستور پخت مورد نظر را در اختیار شما قرار داده باشیم. و ما همیشه آماده ارائه بهترین دستور العمل های سالم، مفید و جدید هستیم و منتظر نظر شما خواننده عزیز در مورد این مقاله هستیم و منتظر سوال شما در نظرات در مورد دستور پختی هستیم که می خواهید به شما نشان دهیم و آرامش، رحمت و برکات خداوند بر شما باد.

اگر پست را دوست داشتید به ما اطلاع دهید این تنها راهی است که می توانیم پیشرفت کنیم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *