اگر از علاقه مندان به آشپزی هستید، می توانید در این بخش با طرز تهیه مربای گریپ فروت آشنا شوید. این مربا طعم فوق العاده ای داشته و با یک رسپی ویژه ای تهیه می شود که در این بخش با رسپی این مربای خانگی آشنا شوید.
برای داشتن یک مربا با طعم و مزه فوق العاده می توانید با طرز تهیه مربا سیب و هلو و مربای نعناع آشنا شوید. این نوع مرباها طعم فوق العاده ای دارند و یا یک رسپی ساده تهیه می شوند.
مواد اولیه:
- گریپ فروت: ۷ عدد
- شکر: ۳ لیوان فرانسوی
طرز تهیه مربای گریپ فروت:
ابتدا باید پوست ضخیم این میوه را جدا کنید. با استفاده از چاقوی تیز باید پوست این میوه را جدا کرده و شما می توانید پوست و گوشت این میوه را بر مربا استفاده کنید.
تکه های گریپ فروت را باید تکه ای برش دهید. با مقداری آب درون قابلمه ریخته و مقداری هم شکر به ان اضافه کنید. مواد را با ملاقه هم زده و شعله گاز را کم کنید و قابلمه را روی آن قرار دهید تا با حرارت ملایم مربا پخته و نرم شود.
بعد از اینکه مربا کمی به غلظت کافی رسید، زیر حرارت را کم کرده و زمان دهید تا مربا جاافتاده تر شود. در زمان پخت مربا نیز باید شکر را کم کم به آن اضافه کنید. بعد از اینکه شکر مربای شما را به قوام اورد، می توانید زیر حرارت را خاموش کرده و زمان دهید تا مربا سرد شود.
در این بخش از طرز تهیه مربای گریپ فروت نیز می توانید شیشه ها را تمیز کرده و مرباها سرد شده را نیز درون شیشه ها بریزید. درب شیشه ها را به خوبی بسته و درون یخچال بگذارید.
این مربا طعم و مزه ای فوق العاده داشته و شما می توانید با این رسپی یک مربای فوق العاده خوشمزه داشته باشید. این مربا را می توانید برای وعده صبحانه و عصرانه نیز سرو کنید.
در صورتی که می خواهید، پوست این مربا را تهیه کنید باید چند مرتبه پوست مربا را درون آب بجوشانید و بعد آب اضافی ان را دور بریزید. در این بخش نیز می توانید، تلخی پوست میوه را با این شیوه بگیرید. این میوه برای مربا طعم عالی داشته و یک مربای زمستانی فوق العاده است. برای این مربا باید به اندازه یک کیلوگرم شکر دو لیوان آب به آن اضافه کنید.
پوست این مربا را می توانید به صورت نواری و اریب برش دهید در این صورت مربا در ظرف شکل بهتری دارد و می توانید برای مهمانی های خود نیر سرو کنید. این مربا را با طعم و مزه های بی نظیر می توانید داشته باشید. در صورت دلخواه می توانید از مقداری اسانس وانیل نیز برای طعم و عطردار کردن این مربا نیز استفاده کنید.
شما می توانید شربت این میوه خوشمزه را نیز داشته باشید. برای داشتن شربت آن باید مقدار شکر را بیشتر کرده و بعد آب گریب فروت را گرفته و توجه کنید که دانه های آن را درون قابلمه نریزید در این صورت تلخ می شود.
منبع : آرگا
برچسب :
