اگر به دنبال نوشیدنی خنکی برای تابستان هستید که از مضرات نوشیدنی‌های قندی برکنار باشد، آب خیار یکی از بهترین گزینه‌هاست.
خیار میوه جالیزی محبوبی است که بر خلاف آنچه به نظر می‌رسد، فواید بسیاری دارد. به همین دلیل است که خواص آب خیار این نوشیدنی را به انتخابی ایده‌آل برای تابستان بدل می‌کند. با ما در مجله اینترنتی دلتا همراه باشید.
خیار: میوه‌ای برای تمام فصول
خیار میوه‌ای جالیزی است که در بسیاری از نقاط جهان کاشته می‌شود. این میوه به‌طور عمده در مناطقی با آب و هوای گرم و خاک حاصلخیز رشد می‌کند. خیار در مناطق معتدل به صورت پاییزه و در در مناطق گرم و خشک در فصل گرما کاشته می‌شود. اما کاشت خیار در گلخانه‌ها دسترسی به این میوه را در تمام فصول سال ممکن می‌سازد.
ویتامین‌های موجود در خیار
برای آشنا شدن با خواص آب خیار بهتر است ابتدا درباره ویتامین‌های موجود در خیار بدانیم. خیار طیفی گسترده از ویتامین و آنتی‌اکسیدان را در خود دارد که در ادامه به برخی از آن‌ها اشاره می کنیم:
۱. ویتامین C
خیار حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین C است که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند و به سلامت پوست و سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
۲. ویتامین K
ترکیب ویتامین K موجود در خیار نقش مهمی در انعقاد خون و سلامت استخوان‌ها دارد.
۳. ویتامین A
خیار حاوی مقدار مناسبی ویتامین A است که برای حفظ سلامت چشم‌ها، پوست و سیستم ایمنی بدن ضروری است.
۴. ویتامین B5 (پانتوتنیک اسید)
این ویتامین در تولید انرژی، ساختن هورمون‌ها و سلامت عمومی بدن نقش دارد و در خیار به مقدار مناسبی موجود است.
۵. ویتامین B6
محتویات ویتامین B6 در خیار، در فعالیت‌های متابولیکی بدن، تولید هموگلوبین و سیستم عصبی نقشی مهم ایفا می کند.
علاوه بر ویتامین‌ها، خیار همچنین حاوی مواد معدنی مهمی مانند پتاسیم، منیزیم، مس و منگنز است که در حفظ تعادل آبی و الکترولیتی بدن و عملکرد سلول‌ها نقش دارند.
خواص آب خیار
آب خیار، آبی است که از خیار استخراج می‌شود و دارای خواص متعددی برای بهبود سلامتی بدن است. در زیر مواردی از خواص آب خیار را برمی‌شمریم:
۱. هیدراسیون بدن
آب خیار به دلیل میزان آب زیادی که در خود دارد، در هیدراسیون بدن نقشی چشمگیر ایفا می‌کند. مصرف آب خیار در روزهای گرم تابستانی می‌تواند به تعادل آب و الکترولیت بدن کمک کرده و از خشکی عضلات و پوست و خستگی جلوگیری کند.
۲. غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها
آب خیار حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند ویتامین C و بتاکاروتن است. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند در مقابله با رادیکال‌های آزاد و پیشگیری از آسیب‌های اکسیداتیو در بدن موثر باشند.
۳. آرامش بخش برای پوست
از مهم‌ترین خواص آب خیار خواص ضد التهابی و مرطوب کنندگی آن است. این نوشیدنی به تسکین التهابات پوستی، کاهش علائم آکنه و درمان خشکی پوست کمک کرده و پوست شما را روشن می‌سازد.
آب خیار همچنین حاوی عناصری مانند سیلیکا و ویتامین K است که به طور طبیعی می‌توانند به محکم شدن پوست و جلوگیری از چروک خوردن آن کمک می‌کند.
نحوه تهیه و مصرف آب خیار
می‌توانید با هر تعداد دلخواه از خیار، با استفاده از رنده، مخلوط کن و یا دستگاه آبمیوه‌گیری نوشیدنی آب خیار تهیه کرده و از خواص آب خیار بهره‌مند شوید.
حتی می‌توانید این نوشیدنی را در قالب یخ ریخته و در فریزر بگذارید و به جای یخ از ان استفاده کنید.
برای به دست آوردن طعم‌های متفاوت می‌توانید به این نوشیدنی نعنا یا لیمو نیز اضافه کنید.
پیشنهاد مطالعه: مسمومیت با ویتامین دی در کمین مصرف‌کنندگان مکمل‌ها را بخوانید.
