نرم، لطیف و سبک با گذشت روزها، این کیک مرطوب سیب و دارچین، عطرهای معطر خود را بیدار می کند و در عین حال مرطوب و پف دار باقی می ماند. آهنگ پاداش: عنصر مخفی او برای پرواز ما. سنجاق قفلی!
عناصر
(برای هشت وعده)
برای سیب:
- سیب – 5 واحد
- پودر دارچین – 1 قاشق غذاخوری
- شکر قهوه ای – 5 قاشق غذاخوری
برای توده:
- روغن زیتون – 1 فنجان
- آب لیمو – 1⁄4 فنجان
- اسانس وانیل – 2 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ – 4 واحد
- شکر قهوه ای – 3⁄4 فنجان
- جو دوسر نورد شده – 2 3⁄4 فنجان
- بکینگ پودر – 1 قاشق غذاخوری
- نمک دریا – 1 قاشق چایخوری
کیک سیب و دارچین مرطوب: مرحله به مرحله
1. ستاره این غذا روغن شاهدانه است. روغن زیتون را به همراه شاهدانه به مدت یک ساعت در بین ماری قرار دهید، فیلتر کنید و ذخیره کنید. در همین حین، فر را از قبل با دمای متوسط گرم کنید و در صورت امکان قالب کیک را که وسط آن سوراخ است، چرب کنید. این باعث می شود هوا بهتر گردش کند و در عین حال بافتی اسفنجی و آبدار به کیک می دهد.
2. سیب ها را پوست گرفته و به مکعب های درشت برش دهید و با دارچین و پنج قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید. ذخیره. به طور جداگانه در ظرفی روغن شاهدانه را با آبلیمو، اسانس وانیل، تخم مرغ و شکر مخلوط کنید.
3. جو را فرآوری کنید تا یکدست شود، با بکینگ پودر و نمک الک کنید و در مخلوط خیس بریزید.
4. قالب را با نصف خمیر پر کنید و نیمی از مخلوط سیب را بپوشانید و مابقی خمیر را داخل آن بریزید و با سیب های باقی مانده تمام کنید. تا زمانی که چاقو تمیز بیرون بیاید بپزید و قبل از برش بگذارید خنک شود. اگر تشویق شدند با خامه نارگیل زده شده با یک قاشق غذاخوری شکر و چند قطره وانیل همراه کنید. لذت بی پایان است
با کلیک کردن در اینجا، نحوه محاسبه و افزودن حشیش به وعده های غذایی خود را بیاموزید.
