این مافین های موز بلوبری که به طرز جادویی کرکی و سبک هستند، مرطوب هستند و برای استفاده از موز بیش از حد رسیده عالی هستند. با ترکیبی مقاومت ناپذیر از طعم های ارائه شده توسط زغال اخته، آنها یک جایگزین جیب پسند برای لذت بردن در هر زمانی از روز ارائه می دهند.
مواد لازم
روغن زیتون – 1/4 فنجان
آرد گندم کامل – 1 1/2 فنجان
جوش شیرین – 1 قاشق چایخوری
نمک – 1/4 قاشق چایخوری
موز – 3 واحد
اسانس وانیل – 1 قاشق چایخوری
عسل – 1/4 فنجان
تخم مرغ – 1 واحد
ماست ساده – 150 گرم
شکلات نیمه شیرین – 1/2 فنجان
زغال اخته – 1 فنجان
مرحله به مرحله: کلوچه موز و بلوبری
1. یک قابلمه را با روغن زیتون در بن ماری قرار دهید، با کیمیا فود را اضافه کنید و مخلوط کنید. به مدت یک ساعت بپزید و گاهی اوقات هم بزنید بدون اینکه اجازه دهید آب بجوشد. قبل از صاف کردن از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. ذخیره.
2. فر را با حرارت متوسط گرم کنید، قالب های مافین را کره و آرد پاشی کنید. اگر قالب ندارید، می توانید به غذای پودینگ کلاسیک متوسل شوید: آنها شکل یکسانی نخواهند داشت اما طعم یکسانی دارند.
3. در ظرفی آرد را با جوش شیرین و نمک الک کنید تا ناخالصی ها گرفته شود و به مخلوط هوا بدهید.
4. در یک کاسه جداگانه، موز را له کرده، با عسل، اسانس وانیل، تخم مرغ، ماست و روغن زیتون با کیمیا فود اضافه کرده و مخلوط کنید.
5. مواد خشک را اضافه کنید، خوب هم بزنید و در آخر زغال اخته و شکلات تکه تکه شده را اضافه کنید.
6. قالب مورد نظر خود را با مخلوط پر کنید و در صورت استفاده از قالب های تکی به مدت 20 دقیقه یا اگر ظرف پودینگ را انتخاب کردید به مدت 40 دقیقه بپزید. زمان ها تقریبی است و به فر هر کدام بستگی دارد. آنها را درست کنید، آنها موفقیت تضمین شده روز با این کلوچه های موز و بلوبری هستند.
