خوراکی های شاهدانه تقریباً بی پایان هستند. اما یک مورد خاص وجود دارد که دائماً در حال رشد است و در کشورهایی که صنعت در آنها تنظیم شده بود، یک پدیده واقعی است. این در مورد است نوار غلات شاهدانه– گزینه ای سالم که می تواند به عنوان جایگزین روغن دارویی نیز عمل کند.
در قفسه های ایالات متحده و کانادا، جایی که بیشتر صنعت تحت نظارت است، همه چیز از آدامس و شکلات گرفته تا نوشابه و شراب وجود دارد. حتی شناخته شده خوراکی ها آنها یکی از بخش هایی هستند که بیشترین رشد اقتصادی را در بازار دارند.
بر اساس گزارش شرکت مشاوره آمریکایی Headset، سال گذشته آنها 20 درصد رشد کردند. این به معنای دو امتیاز بالاتر از کل ماری جوانا و سود کل 1150 میلیون دلار است.
در میان آنها، یکی از محصولاتی که بیش از همه خودنمایی می کند، میله های غلات هستند، زیرا آنها یک گزینه سالم برای خوردن در هر زمانی از روز هستند. علاوه بر این، آنها همچنین گزینه ای برای تهیه در خانه هستند.
میله ها می توانند حاوی CBD یا THC باشند. در صورت تمایل به داشتن لحظه ای آرامش، پزشکان توصیه می کنند از CBD استفاده کنید.
در حالی که گزینه THC بالا دارای ظرفیت ضد درد و ضد التهابی عالی است. باید در نظر داشت که مسیر دهانی اثر طولانی تری نسبت به مسیر احتراق ایجاد می کند.
میتوانید روغن شاهدانه را با نوار غلات جایگزین کنید. اما شما باید در دوز بسیار مراقب باشید و مقدار روغن قرار داده شده را به خوبی محاسبه کنید. ویرجینیا ونتورا، متخصص تغذیه متخصص در حشیش، میگوید: بیمار باید از مواردی که برای درمان نشان داده شده است استفاده کند.
علاوه بر این، این میان وعده را می توان در کوله پشتی یا کیف پول حمل کرد و جایگزینی برای افرادی است که نمی توانند یا نمی خواهند قطره روغن شاهدانه مصرف کنند.
چگونه میله غلات شاهدانه درست کنیم
میله های غلات شاهدانه ساخته شده با کره دارای مواد روانگردان و کانابینوئیدهای موجود است. به همین دلیل است که متخصص تغذیه آنها را از نظر درمانی توصیه نمی کند، زیرا محاسبه دوز آن دشوار است.
“شما باید بسیار مراقب میزان مصرف کره باشید. دوز نباید بیش از 0.1 گرم برای هر نفر باشد. این متخصص میگوید باید بخشهایی را که از این آمادهسازی خارج میشود محاسبه کنید تا عوارض جانبی نداشته باشد.
میتوانید روغن شاهدانه را با نوار غلات جایگزین کنید. ویرجینیا ونتورا، متخصص تغذیه متخصص در حشیش، میگوید، اما باید در دوز دارو بسیار مراقب باشید و میزان روغن مصرفی خود را محاسبه کنید.
ونتورا تصریح می کند که ساختن نوار غلات شاهدانه آسان تر است “با روغن، که با استخراج رزین شاهدانه ساخته می شود، جایی که غلظت روغن کنترل شده تر است و به این ترتیب، دوز دقیق تری انجام می شود.”
میله های غلات شاهدانه نیز وجود دارد که با دانه ها ساخته شده اند. آنها منبع بسیار غنی از امگا 3 هستند، اما نه THC یا سایر کانابینوئیدها. آنها همچنین فعالیت روانی تولید نمی کنند.» این متخصص می گوید و دانه ها را برجسته می کند، زیرا منابع زیادی از امگا 3 در دسترس نیست، به جز ماهی، کتان و دانه های چیا.
نوار غلات شاهدانه: مرحله به مرحله
در مورد تهیه آن، میله ها از غلاتی مانند جو یا گرانولا، مقداری مغزها -فندق، بادام، گردو، دانه ها- و حتی تکه های شکلات استفاده می کنند.
غلات و آجیل کربوهیدراتهای پیچیده را فراهم میکنند و منبع بسیار خوبی از انرژی هستند. این متخصص تغذیه توضیح می دهد که آنها به نوبه خود فیبر، اسیدهای چرب با کیفیت و پروتئین را فراهم می کنند.
از طرف دیگر، جزء چربی میله ها را می توان با کره یا روغن نارگیل تامین کرد. ونتورا در مورد آمادهسازی میلهها توضیح میدهد: «وقتی میله آماده میشود، کره یا روغن با قسمت قندی مخلوط میشود – ممکن است عسل باشد.
نوار غلات شاهدانه را می توان هم از روغن دارویی و هم از کره تهیه کرد. اما گزینه دیگر این است که آنها را با روغن دانه ها بپزید.
علاوه بر این، شربت، دارچین و پودر زنجبیل را می توان اضافه کرد. روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکر حل شود. سپس آجیل ها را اضافه می کنند.
وقتی همه مواد به طور یکنواخت مخلوط شدند، روی یک صفحه صاف قرار میدهند تا روی آن را بپوشاند و برشهای افقی ایجاد میشود. از قالب ها نیز می توان استفاده کرد. سپس به مدت 25 دقیقه در فر قرار می گیرد تا طلایی شود.
هنگام خارج کردن آنها از فر، اجازه می دهیم تا خنک شوند و خمیر برش داده می شود. چوب شاهدانه تا یک هفته نگهداری می شود و باید در یک ظرف دربسته نگهداری شود.