طرز تهیه لوبیا سبز با برنج و سبزیجات این نوع سبزی به مواد مغذی فراوان معروف است و قیمت آن برای اکثر خانواده ها مناسب است و برای تامین این عناصر بدن می توانید آن را در وعده صبحانه نیز مصرف کنید.
طرز تهیه لوبیا سبز با سس
عناصر
- یک کیلو لوبیا سبز
- گوشت نیم کیلو
- پیاز متوسط
- پنج میوه گوجه فرنگی
- یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
- 1 قاشق غذاخوری نمک
- سه قاشق غذاخوری روغن نباتی
- نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
- پنج حبه سیر له شده
- دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
طرز تهیه
- روغن را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و لوبیا سبز را تفت دهید تا پژمرده شود، سپس آن را کنار بگذارید، سپس گوشت و پیاز را با هم زدن مداوم به مدت پنج دقیقه اضافه کنید.
- مقداری آب به گوشت اضافه می کنیم و یک ساعت تا یک ربع می گذاریم سپس لوبیا سبز را می گذاریم و می گذاریم تا بجوشد و مقدار کمی آب باید با این مخلوط باقی بماند سپس آب گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی می ریزند.
- کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و آن مواد را ده دقیقه روی اجاق بگذارید تا بپزد.
- سیر له شده را در تابه تفت دهید تا پژمرده شود سپس لوبیا سبز و جعفری خرد شده را بریزید و این مواد را چند دقیقه بگذارید تا نرم شوند.
مقالاتی که ممکن است دوست داشته باشید:
طرز کار لوبیا سبز با گشنیز، سیر و سبزیجات
عناصر
- 1 کیلو لوبیا سبز
- یک قاشق غذاخوری روغن نباتی
- پیاز بزرگ خرد شده
- 5 حبه سیر له شده
- دو قاشق غذاخوری گشنیز
- 2 لیوان آب
- قاشق کوچک نمک
- یک چهارم قاشق چایخوری فلفل دلمه ای
- یک چهارم قاشق چایخوری فلفل تند
- نصف فنجان لیموناد
طرز تهیه
- لوبیا سبزها را شسته، به قطعات مساوی برش می دهند، روی آبکش گذاشته و کنار می گذارند و روغن را در قابلمه می گذارند تا داغ شود. پیاز را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا رنگش باز شود سپس سیر خرد شده را روی آن بگذارید و هم بزنید.
- سپس تکه های لوبیا سبز را اضافه کنید و ده دقیقه مدام هم بزنید تا پژمرده شود و گشنیز، آب، فلفل تند، فلفل دلمه و نمک را با هم زدن مداوم اضافه کنید.
- این مواد را روی حرارت زیاد می گذاریم تا به جوش بیاید، در قابلمه را بسته و یک سوم ساعت روی آتش می گذاریم تا نرم شوند.
- آبلیمو می ریزند و دوباره این مواد را یک دقیقه روی آتش می گذارند و لوبیا سبز را با نان عربی سرو می کنند.
از شما دعوت می کنیم تماشا کنید:
طرز تهیه لوبیا سبز با برنج
عناصر
- یک قاشق غذاخوری روغن
- پیاز متوسط یک عدد
- حبه سیر له شده
- لوبیا سبز نیم کیلو
- 4 لیوان آب
- سه چهارم فنجان برنج بلند
- کمی نمک
- یک پیمانه ادویه شیرین.
طرز تهیه
- روغن را در قابلمه ای روی اجاق گذاشته سپس پیاز را اضافه کرده و هم می زنیم تا پژمرده شود، سپس سیر و لوبیا سبز را روی آن می ریزیم، هم می زنیم، سپس آب را اضافه می کنیم و قابلمه را به مدت 15 دقیقه روی آتش می گذاریم.
- برنج بلند را اضافه کرده، نمک و فلفل شیرین را به آن اضافه کنید، سپس قابلمه را به مدت یک سوم ساعت روی اجاق بگذارید تا لوبیا سبز نرم شود و بلافاصله سرو کنید.
طرز تهیه لوبیا سبز با تخم مرغ
اجزاء
- یک کیلو لوبیا سبز خرد شده
- 4 عدد تخم مرغ متوسط
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل، به مزه
- 2 قاشق غذاخوری گیلاس
طرز تهیه
- قیمه را در قابلمه ای روی آتش می گذارند تا داغ شود و تکه های لوبیا سبز را به آن اضافه می کنند تا به مدت یک ربع با حرارت ملایم تفت داده شود و مدام هم بزنید و درب قابلمه را بپوشانید و اگر خشک است، دو قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کنید.
- تخم مرغ ها را در ظرفی می زنیم و نمک و فلفل را به آن ها اضافه می کنیم و سپس به لوبیا سبز اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا تخم مرغ ها نرم شوند و بلافاصله سرو می کنیم.
می توانید با من آشنا شوید:
طرز پخت لوبیا سبز با پوست
اجزاء
- 1 کیلوگرم لوبیا سبز
- 150 میلی لیتر روغن زیتون
- 2 قاشق غذاخوری سیر له شده
- 3 قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- 2 لیتر آب
- قرص نان
- صفحه قدرت
- یک بشقاب ترشی
طرز تهیه
- لوبیا سبز را خوب شسته سپس به قطعات متوسط برش داده و روی آبکش گذاشته تا از آب صاف شود.
- روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید، سیر را اضافه کنید و دو دقیقه هم بزنید.
تکه های لوبیا سبز را به روغن اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس گشنیز و نمک را بگذارید و هم بزنید تا با لوبیا سبز مخلوط شود و آب بریزید تا روی این مخلوط ببندد. - در قابلمه را به مدت 10 دقیقه روی حرارت بالا می گذاریم سپس دما را کم می کنیم تا یک ساعت و نیم دیگر خوب بپزد و هر ربع دقت کنید که نسوزد.با خیارشور سرو می شود نان و سالاد
در پایان سفر ما با مقاله ای در مورد طرز تهیه لوبیا سبز با برنج و سبزیجات امیدواریم که این موضوع مورد تحسین شما قرار گرفته باشد برای اطلاعات بیشتر بخش دستور العمل ها را در وب سایت ما دنبال کنید.
